Секс

Фисташки для беременных: полезные свойства и противопоказания. Можно ли беременным фисташки Фисташки при беременности: польза, вред, побочные явления

На сто грамм фисташковых орехов приходится: — 21 грамм белков, что удовлетворяет потребность человеческого организма в незаменимых аминокислотах; — 49 грамм жиров; — танин, обладающий противовоспалительным и ранозаживляющим свойством; — глицериды;

Жирные кислоты в фисташковом орехе по мере убывания: — олеиновая кислота; — пальмитолеиновая кислота; — стеариновая кислота.

Масло, добываемое из фисташковых орехов, оказывает стимулирующее действие на защитные силы организма, что способствует укреплению иммунитета.

Фисташки — это удивительный вид орехов, в которых рационально, гармонично сочетаются низкая калорийность и большое количество минеральных веществ, витаминов, аминокислот. В состав фисташек включены медь, марганец и фосфор в больших количествах. Также в этих орехах присутствуют такие важные микроэлементы, как калий и магний.

В фисташках содержатся и фенольные соединения, которые обуславливают антиоксидантные свойства орехов: эти соединения не дают разрушать стенки клеток свободным радикалам, сохраняя молодость организма. Кроме того, фенольные соединения способствуют обновлению и росту клеток. Антиоксидантными свойствами может похвастать также и витамин E — именно поэтому фисташки часто называют также молодильными орешками в виду их усиленных антиоксидантных свойств.

Также особое внимание стоит обратить на такие вещества, входящие в состав фисташек, как зеаксантин и лютеин — это вещества, каротиноиды, которые отвечают за сохранение зрения. Кроме того, данные вещества также способствуют укреплению костной ткани — это зубы, кости, скелет. Кстати, фисташки являются единственным видом орехов, в состав которого входят эти каротиноиды.

И еще одно важное вещество — клетчатка, которая в фисташках содержится в бОльшем количестве, чем в любых других видах орехов. В тридцати граммах фисташек содержится столько же клетчатки, сколько в стандартной порции овсянки.

Подводя итог вышесказанному, хочется сказать о том, что фисташки являются уникальным средством для поддержания жизненного тонуса, бодрости. Удачное сочетание полезных свойств и калорийности делает фисташки весьма полезным продуктом, желательной частью лечебного питания.

Что интересно, технология обработки фисташек никоим образом не отражается на них, то есть, эти орехи остаются экологически чистым продуктом. Единственное исключение — соленые фисташки, которые перед сушкой тщательно вымачивают в подсоленной воде.

Фисташки являются одним из самых низкокалорийных видов орехов: в зависимости от сорта на 100 грамм орехов приходится около 550-650 калорий. Несмотря на это (а может, благодаря этому) фисташки являются отличным поддерживающим средством при организации питания для истощенных больных.

Фисташки в виду наличия богатого состава минеральных веществ, калорийности также рекомендованы для людей, занимающихся спортом, занимающихся усиленным умственным трудом.

Интересно, что фисташки считаются афродизиаком: регулярное употребление фисташек способно привести к усилению половой потенции, улучшению качества спермы, кроме того, эти орехи повышают живучесть и подвижность мужских половых клеток.

Полезны фисташки и пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями: при регулярном употреблении орехов можно сделать сосуды более прочными, можно снять учащенное сердцебиение, снизить предрасположенность к сердечным заболеваниям. Полезными являются эти орехи и при туберкулезе, при заболеваниях дыхательных путей.

Наконец, фисташки показаны при заболеваниях печени, так как помогают усилить работу печени, прочищают от закупорок желчные протоки. С помощью фисташек можно избавиться также от печеночных коликов. Рекомендованы фисташки в качестве дополнительного средства при лечении малокровия и желтухи.

Фисташки невероятно полезны. Вот основные преимущества их употребления:

Большое количество белка. Все орехи, и фисташковые тоже, являются богатым источником белка. Этот элемент крайне необходим при беременности. Белок участвует в развитии мышц и тканей растущего в животе ребенка.
Фисташки содержат мононенасыщенные жирные кислоты, тем самым оказывая нейтрализующее воздействие на вредный холестериин в крови. Это помогает поддерживать липидный баланс в организме во время беременности.
Эти орешки являются богатым источником антиоксидантов – полифенолов, витамина Е и каротина. Это повышает эластичность кожи и уменьшает риск появления растяжек, а также укрепляет иммунитет, что важно для защиты от инфекций при беременности.
Фисташки содержат медь, которая участвует в синтезе красных кровяных телец.
Орехи оказывают противовоспалительное воздействие, они защищают от болей в суставах и мышцах, а также уменьшают отечность ног.
Фисташки – богатый источник клетчатки. Это помогает предотвратить запоры, которые затрагивают большинство женщин во время беременности.
Фисташковые орехи являются богатым источником жирных кислот омега-3. Они необходимы для развития мозга вашего ребенка.

Если вы желаете насладиться вкусом хрустящих орехов, переговорите с врачом, чтобы знать о возможных побочных эффектах.

Вот некоторые причины, по которым вам следует ограничить употребление фисташек при беременности

Фисташки содержат фруктаны, которые препятствует правильному пищеварению, и приводят к поносу, вздутию живота и метеоризму. Соблюдайте разумную норму при их употреблении.
Жареные фисташки содержат гораздо больше натрия, чем свежие, что повышает кровяное давление. Это совершенно нежелательно во время беременности.
Если имеется аллергия на орехи, то лучше вообще избегать их употребления во время беременности. Фисташки содержат урушиол – химическое соединение, которое вызывает аллергию у некоторых людей. Симптомы могут варьироваться от легкого зуда кожи и до таких анафилактических симптомов, как затруднение дыхания, боли в животе, рвота, понос.

Что слышит женщина, когда объявляет родственникам и друзьям о своей беременности? После возгласов радости и поздравлений в большинстве случаев произносится фраза: «Теперь тебе надо хорошо питаться!». Разумный совет. Но что значит это «хорошо питаться»? Следует ли менять свой ежедневный рацион, или это неважно? Конечно, рацион должен претерпеть изменения, ведь от того, чем питается мать, напрямую зависит здоровье малыша.

К примеру, некоторые диетологи советуют каждый день есть орехи. Но стоит ли придерживаться этих рекомендаций и употреблять орехи во время беременности? Давайте разбираться вместе.

Какова польза орехов при беременности?

В них содержится большое количество углеводов, пищевых волокон, микро- и макроэлементов (калий, железо, медь, магний, кальций, цинк, фосфор и др.), витаминов (А, В, С, D, Е и др.). Кроме того, орехи состоят из уникальных аминокислот и растительного белка, которого настолько много, что орехами можно заменять мясо. Полезные вещества в орехах помогут сохранить здоровье будущей мамы и ее малыша.

Основные плюсы употребления орехов:

высокая калорийность;
энергетически богатый продукт;
снижение риска сердечнососудистых заболеваний и развития атеросклероза;
большое количество витаминов, макро- и микроэлементов;
способность повышать тонус центральной нервной системы;
улучшение регуляции функции головного мозга;
нормализация жирового обмена, сохранение веса в норме;
способность поднимать настроение;
важные вещества для роста костей и мышц будущего ребенка.

Опасность употребления орехов при беременности

Необходимо все же помнить, что орехи, несмотря на множество полезных свойств, во время беременности употреблять нужно крайне осторожно. Существует ряд противопоказаний приема орехов в пищу в период беременности.

Основные минусы употребления орехов:

Плохо усваиваются организмом

По рекомендациям ВОЗ беременной женщине можно употреблять 25-30 граммов орехов в день, не больше. Их необходимо тщательно разжевывать или измельчать перед едой. Для улучшения усвояемости орехи лучше размачивать в воде. Диетологи советуют сочетать орехи с сухофруктами или свежей «молодой» зеленью.

Раздражают желудочно-кишечный тракт

В орехах содержится большое количество клетчатки, которая способствует активной работе кишечника. Если беременная женщина страдает заболеванием желудочно-кишечного тракта, орехи стоит исключить из рациона или съедать лишь 5-7 граммов в день.

Являются сильным аллергеном

Содержание в орехах большого количества белка одновременно является и преимуществом, и недостатком. Минус в том, что орехи не только провоцируют аллергию у матери, они также могут создать предрасположенность к аллергии у будущего малыша. Особенно будьте осторожны во втором и третьем триместре — исключите орехи из ежедневного рациона и употребляйте несколько ядер 1-2 раза в неделю.

Если Вы страдали аллергией на орехи до беременности — обязательно исключите их из рациона. Если нет, все равно не торопитесь. Начните употреблять орехи постепенно — одно ядро или половину ежедневно на протяжении недели. За это время в организме накопится достаточное количество аллергенов для реакции. Следите за своим состоянием: если аллергическая реакция не возникнет, можете увеличить количество орехов.

Какие орехи выбрать беременной женщине?

Всего существует около 150 видов съедобных орехов. Как же будущей маме выбрать те орехи, которые подойдут именно ей?

Запомните несколько фактов, которые помогут Вам в выборе:

Арахис и кедровый орех — одни из самых аллергенных орехов.
Арахис способен вызвать анафилактический шок и отек Квинке, поэтому лучше употреблять этот орех во время беременности в минимальных количествах или отказаться от употребления вовсе.
Грецкий орех, так называемый плод «дерева жизни», — самый полезный орех по утверждению диетологов.
При недостатке веса у будущей мамы и плода, низкой активности плода, сильной усталости и утомляемости беременной женщины поможет кедровый орех.
Повышению гемоглобина способствуют фундук, грецкий орех и миндаль.
Для повышения иммунитета и нормализации обменных процессов организма следует употреблять грецкий орех, кешью, миндаль, фундук.
Грецкие орехи, кешью, миндаль и фисташки укрепляют сердечную мышцу, стабилизируют кровяное давление, благотворно влияют на работу головного мозга.

Фисташки — это природные естественные иммуностимуляторы. Во время беременности фисташки пополняют женский организм, организм ребенка кальцием и железом. Что немаловажно, регулярный прием фисташек позволяет улучшить работу печени, помогает справиться с ранним токсикозом. Однако в фисташках содержатся эфирные масла, которые способны негативно отразиться на работе мозга, поэтому не следует злоупотреблять во время беременности фисташками (равно как и любыми другими продуктами).

Ежедневная норма, не более 15 ядрышек орехов, обеспечит благоприятное воздействие эфирных масел на организм, позволит справиться будущей маме со стрессовыми ситуациями, позволит нормализовать эмоциональную возбудимость, повысить настроение, и не принесет при этом никакого вреда.

Стоит знать, что фисташки, как многие другие орехи, помогают справится со стрессом, что уже не мало важно для беременных, так как избежание стресса очень важно для женщин в положении. Также рекомендуется употреблять при повышении нагрузок и для стабилизации давления.

Несмотря на большое количество полезных веществ, в этих орешках также присутствует большое количество эфирных масел, которое при большом количестве очень плохо влияет на мозговую активность, поэтому многие женщины интересуются - можно ли беременным фисташки. Чтобы избежать негативного влияния на организм и получить как можно больше пользы, нужно употреблять не более 15 орехов в день. Данное количество будет положительно влиять как на мозг, так и на весь организм в целом.

В жаренном виде в фисташках находится меньше эфирных масел, поэтому их можно съесть больше чем не жаренных. Можно ли есть соленые фисташки беременным - тоже довольно распространенный вопрос. Если у вас повышенное давление, то от соленых фисташек вам придется отказаться. При аллергии также употреблять данный продукт нельзя.

Помните что регулярное употребление фисташек очень полезно, так как большое количество полезных веществ очень помогает организму не только при беременности, а еще: улучшает зрение, понижает риск появления рака легких, улучшает эмоциональное состояние, нормализуют ритм сердца.

Беременным также важно знать такое положительное свойство как выведение холестерина и повышения иммунитета, что является очень важным.

Если после употребления у вас возникает тошнота, головокружение то нужно немедленно прекратить их употреблять. Важно не перевешать норму в 15 орехов, так это тоже может привести к негативным последствиям. Категорически запрещено использовать масло фисташкового ореха, так как оно может вызвать преждевременные роды!

Такое прекрасное время для женщины, когда она ждет малыша, не должно омрачаться тревогой. Особенно часто беременные тревожатся, достаточное ли количество питательных веществ поступает в организм с пищей. Что нужно есть для того, чтобы растущий плод получил незаменимые витамины и полезные микроэлементы? Фисташки, несомненно, пойдут на пользу маме и малышу.

Беременная женщина старается тщательно следить за состоянием здоровья и панически боится заболеть. Но в такой ответственный период категорически нельзя принимать лекарственные средства для поднятия иммунитета. На помощь придут фисташки. Это природный источник витаминов и фитостерола. Чтобы избежать ломкости костей у мамы и содействовать правильному формированию костной ткани у ребенка необходимо обеспечение организма кальцием, которым богаты фисташковые орехи.

Побочные эффекты от употребления фисташек во время беременности

Ребенок, находясь в утробе матери, потребляет полезные вещества из запасов ее организма, поэтому при возникновении дефицита витаминов или микроэлементов в первую очередь начнет страдать женщина. Это отразится на ее самочувствии, проявится в усталости, изменении внешнего вида, ухудшении состояния ногтей, волос и зубов.

Фисташки, как один из элементов правильного рациона будущей мамы, помогут сохранить здоровье женщины, нормально выносить и родить малыша.

Чем полезны фисташки для беременных:

фитостирол, содержащийся в составе орехов, укрепляет иммунитет;
каротиноиды улучшают зрение и укрепляют костную ткань;
витамины группы В налаживают обменные процессы в организме, улучшают состояние ногтей и волос;
кальций, хоть и содержится в орехах в небольшом количестве, но необходим для нормального развития скелета малыша и поддержания количества кальция в костях мамы;
железо и медь предупреждают развитие анемии ;
витамины А и Е поддерживают здоровое состояние и молодость кожи;
клетчатка предотвращает запоры, которые для беременных женщин частое явление;
витамин С улучшает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям.

Фисташки – это ценный источник белка, он способствует нормальному развитию мышечной системы ребенка. Мононенасыщенные жирные кислоты вытесняют из организма матери «плохой холестерин». Эти орехи способствуют повышению жизненного тонуса, физической энергии и активности, улучшают общее состояние беременной женщины. Поэтому кушать их нужно регулярно.

Какие фисташки и в каком количестве есть беременным

Женщинам в состоянии беременности необходимо отдавать предпочтение продуктам без вкусовых добавок и консервантов, поэтому нужно выбирать фисташки без соли и приправ. Если они сырые, обязательно проверить орешки на предмет образования плесени. Жареные менее полезны, но их вкус более выраженный.

Ни один продукт не будет полезен, если есть его без меры. Это же касается и фисташек. Принести серьезный вред здоровью они не могут. Но во время беременности оказать негативное влияние на развитие малыша могут любые изменения в организме мамы.

Ожирение, которое могут вызвать калорийные продукты, усложняет вынашивание и роды. Лишний вес особенно помешает, если потребуется кесарево сечение. Да и сбросить лишние килограммы после родов новоиспеченной маме будет сложно. Фисташки считаются диетическим орехом просто потому, что они содержат меньше калорий, чем другие орехи, но их калорийность очень высока.

Будущей маме ни в коем случае нельзя есть фисташки, если их употребление вызывает аллергию. Реакция может сказаться на малыше. Кроме этого, употребление аллергена во время вынашивания плода повышает риск развития аллергии на этот продукт у ребенка в будущем.

Существуют еще причины, по которым фисташки во время беременности необходимо употреблять умеренно:

эфирные масла, которые есть в орехах, могут вызвать головные боли и тошноту;
вещества из фисташек способны воздействовать на гладкую мускулатуру и вызвать преждевременные роды;
фруктаны в составе способны вызывать вздутие живота, диарею, понос и прочие нарушения пищеварения;
в жареных орехах больше натрия. Он может повышать артериальное давление, что нежелательно во время вынашивания ребенка;
соль в качестве приправы к фисташкам может спровоцировать отеки и рост АД.

Орехи приносят пользу малышу и будущей маме, но есть их нужно в умеренном количестве. Слишком налегать на этот калорийный продукт не стоит. Важно обратить внимание, что норма употребления указана для всех видов орехов в сутки, то есть съедать по 15 штук фундука, кешью, фисташек и миндаля в один день нельзя.

www.babyplan.ru

Проведенное медицинское исследование в течение нескольких лет подтвердило, что те люди, которые употребляли фисташки, снизили уровень сахара и холестерина в крови, а гипертоники даже нормализовали своё давление.

Полезны фисташки и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, при атеросклерозе и как противокашлевое, отхаркивающее средство, а также при заболеваниях дыхательных путей и туберкулезе.

Масло из фисташковых орехов обеспечивает быстрый загар, защищая при этом кожу от солнечных ожогов.

Масло из фисташек и вовсе универсальный лекарь от недугов – оно высоко питательно и полезно людям, перенесшим пневмонию, грипп, тяжелые инфекции, больным туберкулезом и анемией.

Действие фисташкового масла тонизирующее, бодрящее и общеукрепляющее.

Это замечательное средство, выводящее шлаки из организма, оно обладает и легким слабительным эффектом.

Фисташковое масло принимают при запорах, рвоте, тошноте, желудочно-кишечных заболеваниях, пониженной функции печени и гипертонии.

Фисташковое масло широко применяется в косметологических целях – оно отбеливает кожу, увлажняет и смягчает её, выводит пятна и веснушки. Впитывается масло хорошо, и при этом не оставляет жирных следов. Выраженное ранозаживляющее и противовоспалительное действие фисташкового масла позволяет широко применять его при раздраженной и чувствительной коже.

Фисташки очень питательны и полезны. В их состав входят витамины A, C, B, E, PP, биотин холин. Богаты орешки и минералами: кальцием, железом, марганцем, калием, медью, цинком. Также в них присутствуют пальмитиновая, олеиновая, линоленовая и стеариновая кислоты.

Благодаря этим веществам, фисташки обладают рядом полезных свойств:

регулируют работу печени, помогают снимать печеночные колики и прочищать желчные протоки;
очищают и укрепляют сосуды, нормализуют сердечный ритм;
благодаря каротиноидным веществам, улучшают зрительные функции;
можно употреблять для лечения гепатита и профилактики малокровия;
способствуют омоложению организма благодаря большому содержанию в них антиоксидантов, которые подавляют деятельность свободных радикалов, убивающих клетки и вызывающих старение;
насыщают организм витамином B6 (в 10 орешках содержится 25% суточной дозы витамина);
повышают уровень гамма-токоферола, который понижает риск заболеть раком легких;
помогают справиться со стрессом и эмоциональными всплесками;
фисташки беременным, помимо прочего, нужны и в борьбе с токсикозом.

Эти орешки приносят огромную пользу организму человека. Их рекомендуют употреблять больным после сложных операций, спортсменам, людям, занимающимся физическим трудом и напряженной умственной деятельностью. Эти чудесные орешки помогают оставаться работоспособными и бодрыми весь день. Но, в чем польза фисташек для беременных?

Во время беременности нагрузка на женский организм увеличивается, большинство полезных веществ направляется плоду. В период вынашивания ребенка маме необходимо полноценно питаться и получать достаточно витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов и т.д.

Регулярно употребляя небольшое количество фисташек, женщина помогает собственному организму пополнять запасы в нужных веществах и не дает голодать малышу. Кроме того благодаря фитостеролам, содержащимся в орешках, укрепляется и повышается иммунитет. А ведь это очень важно, поскольку во время беременности женщине нужно беречься и не болеть.

Почему нужно быть осторожной с фисташками

Несмотря на то что фисташки очень полезны, они могут нанести вред организму будущей матери. В них содержится большое количество эфирных масел, которые негативно сказываются на работе мозга, если с ними переборщить. Считается, что в день можно съедать не более 15 фисташек. Особенно это касается свежих и немного подсушенных орешков.

Жаренные соленые орешки содержат гораздо меньше эфирных масел и их можно съедать немного больше. Однако соль задерживает в организме воду, могут возникнуть отеки, поэтому злоупотреблять продуктом не стоит.

Так, можно ли соленые фисташки при беременности? Почему бы и нет, если хочется. Но в период вынашивания ребенка это тоже важно, ведь хорошее настроение – залог спокойного протекания беременности.

Так можно ли фисташки при беременности? При отсутствии аллергии, да. Только следует ограничиться 30-40 граммами орехов в сутки. Если съесть за день более 100 грамм фисташек, может появиться головокружение и тошнота. А насчет фисташкового масла лучше проконсультировать с врачом.

В любом случае – во всем следует соблюдать меру. Даже очень полезный продукт в больших количествах может принести организму больше вреда, чем пользы.

Поэтому следите за своим самочувствием после употребления фисташек и, если возникнет тошнота, головокружение, перестаньте их употреблять. Питайтесь во время беременности правильно, полноценно и вкусно, и будьте здоровы!

Материалы по теме

OnWomen.ru

Чтобы понять, полезны ли фисташки при беременности и в какой степени проявляются их позитивные или негативные свойства, стоит рассмотреть основные качества, которые оказывают влияние на организм будущей мамы и ребенка в утробе. А именно:

Наличие в составе калия, цинка, меди, марганца, железа, кальция.
Насыщенность витаминами А, В, С, Е, ЕЕ, холином.
Содержат железо и клетчатку.
Способствуют уменьшению токсикоза.
Фисташки богаты на кислоты: пальмитиновая, линоленовая, олеиновая и стеариноваяя.
За счет присутствия витамина В6 продукт становится уникальным. Съедая 10 орешков в сутки, восполняется полностью дневная норма этого витамина.
Орехи способствуют избавлению от стрессовых ситуаций, что так важно в период беременности.
После нежелательных нагрузок и с целью стабилизации давления также стоит употреблять этот продукт.
Продукт помогает вывести из крови холестерина и повысить иммунитет.
Наличие кальция поможет избежать ломкости костей у будущей матери и способствовать правильному формированию костной ткани ребенка.
При возникновении ломкости и выпадении волос, а также при расслоении ногтей, помогут обогатить организм и избежать данных проблем фисташки.

Калорийная ценность фисташек

Побочные эффекты от употребления фисташек во время беременности

Противопоказаний не выявлено, но передозировка фисташек и фисташкового масла (более ста грамм в день) может вызвать тошноту и головокружение. Из-за легкого слабительного действия, прием фисташкового масла следует ограничить и при беременности.

Польза фисташек безусловна. Противопоказания касаются только тех, у кого явно выраженная аллергическая реакция на них.

Относительно людей с избыточным весом, тоже нужно быть очень осторожными ввиду высокой калорийности фисташек.

Фисташки и похудение

Калорийность фисташковых орехов составляет 571 килокалория на 100 грамм, что довольно много. Но, несмотря на это, потребление их к увеличению веса не приводит.

Было проведено исследование, в ходе которого испытуемым заменили 20% рациона фисташковыми орехами.

Во втором исследовании фисташки заменили такие продукты, как картофель, молочные продукты, кукурузу и конфеты. И ни в одном случае не было обнаружено увеличение веса.

Обычно, любители орехов имеют меньшую массу тела, против тех, которые орехи не употребляет. Клинически установлено, что калории, содержащиеся в орехах, организм усваивает не полностью – в роли барьера выступают клеточные стенки орехов, проходящие через желудочно-кишечный тракт.

Поэтому и выводится из организма большая часть калорий, не усвоившись.

Из исторических источников известно, что фисташковое масло прописывалось персидскими лекарями тем, кто желал иметь стройную фигуру, для избавления от лишнего веса.

Применение фисташек

— Фисташковые плоды – орехи – употребляются в сыром, подсоленном и поджаренном виде в кондитерской промышленности и в кулинарии как приправа к рыбным и мясным блюдам. — Моченые и жареные ядра фисташки, а также настой из них, применяют при расстройстве желудка и холере. Ядра, отваренные в вине, служат детоксикационным средством при змеиных укусах.

Фисташковое масло применяется внутрь, как стимулирующее, общеукрепляющее средство, при закупорке в желудке – по 1-2 чайные ложки в день.

Наружно фисташковое масло применяется:

при дерматозах, дерматитах и грибках (смазывать пораженные участки в течение 4 недель четырежды в день);
при псориазе диатезе, экземе, аллергической и угревой сыпи;
при ожогах (смазывания и наложение промасленных повязок);
как средство по уходу за волосами и кожей;
для принятия ванны (одна столовая ложка масла на ванну с водой);
для массажа (как основа для эфирных масел и в чистом виде);
для аппликаций и масок в чистом виде или в смеси с маслом авокадо, зародышей пшеницы, жожоба или миндальным. Если к одной столовой ложке масла добавить по 1-2 капли эфирных масел ромашки, сандала или пачули, такая маска будет способствовать разглаживанию морщин, устранению утомления кожи и пятен на ней.

Лилия Юрканис

Женщины в положении должны особенно бережно относиться к своему здоровью, поэтому перед употреблением какого-либо продукта, не входящего в повседневный рацион, необходимо посоветоваться с врачом. Фисташки являются кладезем полезных и необходимых витаминов, однако во время беременности их необходимо употреблять с умом.

Можно ли есть фисташки при беременности

Фисташки являются уникальными орехами, которые содержат в себе огромное количество полезных веществ, благотворно влияющих на организм человека.

Однако во время беременности будущие мамы должны быть очень осторожны при включении этого продукта в рацион, поскольку в этот период большинство микроэлементов поступают в организм ребёнка, а лишние вещества, даже полезные, могут существенно навредить маленькому организму.

Польза

фитостерол. Это вещество поможет укрепить иммунитет, чем сведёт к минимуму риск заболевания, поскольку в период беременности переносить любые болезни крайне нежелательно;
кальций. Поможет правильному развитию костных зачатков у малыша, а также укрепит костные ткани матери;
лютеин и зеаксантин. Помогут улучшить зрение и также благотворно влияют на костные ткани. Эти микроэлементы являются редкостью для орехов, поэтому фисташки считаются особо ценным продуктом;
витамин В. Поможет укрепить волосы и ногти, вернёт им здоровый вид. Также поможет справиться с токсикозом на первых месяцах беременности;
провитамин А и витамин Е. Помогут улучшить, «омолодить» кожу;
железо. Способствует выработке гемоглобина, что спасёт маму и малыша от возможной анемии;
клетчатка. Содержание этого элемента поможет съесть совсем немного, но отлично насытить организм. Снижает вероятность большого набора веса во время беременности. Также нормализует работу кишечника, сводит к минимуму риск запоров.

Противопоказания и вред

Как и с большинством продуктов, с фисташками нужно знать меру, особенно беременным.
Причина строгих ограничений кроется в том, что орехи содержат большое количество эфирных масел, которые при чрезмерном употреблении плохо влияют на мозг и могут вызвать головокружения, тошноту и другие неприятные ощущения.

Знаете ли вы? Свой зелёно-фиолетовый оттенок ядро получило благодаря содержанию в нём антиоксидантов.

Также чрезмерное употребление данного продукта может вызвать преждевременные роды, поскольку орех активно влияет на гладкую мускулатуру.
Особых противопоказаний к употреблению фисташек нет. Нельзя употреблять их только при наличии аллергии.

Знаете ли вы? Фисташку называют «счастливым орехом» не только из-за улыбки на скорлупе, но и потому, что от употребления данного ореха в организме вырабатывается серотонин.

Способы употребления

Способов употребления данного ореха огромное множество, поскольку этот продукт имеет прекрасные вкусовые показатели, а также отлично сочетается с огромным количеством продуктов.
Так, кулинары используют фисташки и для приготовления основных блюд, салатов, десертов, выпечки и прочего.

Употреблять беременным фисташки можно как в сыром виде, так и в жареном и солёном.

Важно! Оптимальная безвредная дневная норма - 15 орехов среднего размера. Однако желательно кушать их не каждый день, а 3–4 раза в неделю.

Какие ещё орехи полезны для беременных

Беременные часто задаются вопросом, полезны ли беременным другие орехи и если да, то какие.
Однозначно, орехи несут пользу организму будущей матери. Самыми распространёнными съедобными ядрами являются:

Грецкие орехи. Этот продукт укрепляет иммунитет, поддерживает мышцы в тонусе, снимает стресс и усталость, избавляет от бессонницы.
Кедровые ядра. Содержат огромное количество витаминов разных групп, 100 г данного плода восполняют суточную дозу йода.
Кешью. Продукт выравнивает работу сердца, нормализует давление, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы. Данный плод является самым низкокалорийным среди остальных орехов.
Фундук. Способствует нормальному развитию костной ткани у малыша. Также нормализует сердечно-сосудистую систему мамы и формирует сердечные процессы у малыша.

Итак, фисташки и другие орехи являются неотъемлемым продуктом в рационе беременной женщины (при условии отсутствия аллергии).

Желательно хотя бы 3–4 раза в неделю съедать по 10–15 ядер для улучшения работы собственного организма и обогащения витаминами растущего малыша.

К примеру, некоторые диетологи советуют каждый день есть орехи. Но стоит ли придерживаться этих рекомендаций и употреблять орехи во время беременности ? Давайте разбираться вместе.

Какова польза орехов при беременности?

В них содержится большое количество углеводов, пищевых волокон, микро- и макроэлементов (калий, железо, медь, магний, кальций, цинк, фосфор и др.), витаминов (А, В, С, D, Е и др.). Кроме того, орехи состоят из уникальных аминокислот и растительного белка, которого настолько много, что орехами можно заменять мясо. Полезные вещества в орехах помогут сохранить здоровье будущей мамы и ее малыша.

Основные плюсы употребления орехов:

высокая калорийность;
энергетически богатый продукт;
снижение риска сердечнососудистых заболеваний и развития атеросклероза;
большое количество витаминов, макро- и микроэлементов;
способность повышать тонус центральной нервной системы;
улучшение регуляции функции головного мозга;
нормализация жирового обмена, сохранение веса в норме;
способность поднимать настроение;
важные вещества для роста костей и мышц будущего ребенка.

Опасность употребления орехов при беременности

Необходимо все же помнить, что орехи, несмотря на множество полезных свойств, во время беременности употреблять нужно крайне осторожно. Существует ряд противопоказаний приема орехов в пищу в период беременности.

Основные минусы употребления орехов:

Плохо усваиваются организмом

Раздражают желудочно-кишечный тракт

В орехах содержится большое количество клетчатки, которая способствует активной работе кишечника. Если беременная женщина страдает заболеванием желудочно-кишечного тракта, орехи стоит исключить из рациона или съедать лишь 5-7 граммов в день.

Являются сильным аллергеном

Содержание в орехах большого количества белка одновременно является и преимуществом, и недостатком. Минус в том, что орехи не только провоцируют аллергию у матери, они также могут создать предрасположенность к аллергии у будущего малыша. Особенно будьте осторожны во втором и третьем триместре - исключите орехи из ежедневного рациона и употребляйте несколько ядер 1-2 раза в неделю.

Если Вы страдали аллергией на орехи до беременности - обязательно исключите их из рациона. Если нет, все равно не торопитесь. Начните употреблять орехи постепенно - одно ядро или половину ежедневно на протяжении недели. За это время в организме накопится достаточное количество аллергенов для реакции. Следите за своим состоянием: если аллергическая реакция не возникнет, можете увеличить количество орехов.

Какие орехи выбрать беременной женщине?

Запомните несколько фактов, которые помогут Вам в выборе:

Арахис и кедровый орех - одни из самых аллергенных орехов.
Арахис способен вызвать анафилактический шок и отек Квинке, поэтому лучше употреблять этот орех во время беременности в минимальных количествах или отказаться от употребления вовсе.
Грецкий орех, так называемый плод «дерева жизни», - самый полезный орех по утверждению диетологов.
При недостатке веса у будущей мамы и плода, низкой активности плода, сильной усталости и утомляемости беременной женщины поможет кедровый орех.
Повышению гемоглобина способствуют фундук, грецкий орех и миндаль.
Для повышения иммунитета и нормализации обменных процессов организма следует употреблять грецкий орех, кешью, миндаль, фундук.
Грецкие орехи, кешью, миндаль и фисташки укрепляют сердечную мышцу, стабилизируют кровяное давление, благотворно влияют на работу головного мозга.

Помните, что не всякие орехи, продающиеся в магазине, можно употреблять в пищу. Если орехи хранятся при повышенной влажности, они легко плесневеют, вследствие чего в них образуются микотоксины - опасные для здоровья вещества. Поэтому будьте крайне внимательны в выборе орехов! Вопрос о том, полезны ли беременным орехи, каждая будущая мама должна решать индивидуально, проконсультировавшись с врачами. Несмотря на содержащиеся полезные вещества, орехи во время беременности нужно употреблять крайне осторожно. Какую бы пищу во время беременности Вы не употребляли, прислушивайтесь к своему организму и будущему малышу - и Вы составите подходящий именно для Вас здоровый и полезный рацион.

www.babyplan.ru

Питание беременной женщины

До рождения ребенок зависит исключительно от питания матери, так что режим питания беременной женщины играет очень важную роль.

Так как организм матери обеспечивает в первую очередь питание плода, та мать, которая недостаточно питается, не дает возможности плоду нормально развиваться, в то же время она худеет, становится малокровной и теряет способность справляться с нагрузками, связанными с родовым актом, кормлением и уходом за ребенком. Недостаточный режим питания опасен в равной мере для жизни как матери, так и ребенка. Поэтому рекомендуется разнообразное, богатое, легко ассимилирующееся питание. Режим питания беременной женщины не отличается в основном от режима до беременности, но его следует несколько обогатить. Рекомендуется уравновешенное питание, содержащее все питательные начала: протеины, глюциды (углеводы), жиры, витамины и минеральные соли. Противопоказаны пищевые злоупотребления, ведущие к чрезмерному повышению веса тела. Женщинам, предрасположенным к полноте, рекомендуется сокращать во время беременности потребление жиров, сладких и мучных блюд. Во время беременности женщина набирает в весе примерно 10 кг, то есть в среднем по 1 кг в месяц или по 250 г в неделю. Более значительное прибавление веса подвергает организм добавочным нагрузкам и неблагоприятно влияет на роды. Кроме этого, после родов возвращение к прежнему весу весьма затруднительно. НЕОБХОДИМЫЕ СОСТАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ: 1) ПРОТЕИНЫ В то время как кальций и фосфор образуют опорную основу (скелет) организма плода, протеины составляют строительный материал для его тканей и органов. Нормальный рацион протеинов для беременной женщины равняется 72 г в день (на 50% больше, чем в нормальных условиях). В то же время следует учитывать и биологическую ценность белковых веществ: протеины животного происхождения обладают более высокой биологической ценностью, так что более половины потребностей в протеинах следует удовлетворять протеинами животного происхождения, однако беременная женщина не должна превышать нормальный рацион протеинов, потому что возникает опасность перегрузки организма продуктами их распада (например мочевиной, мочевой кислотой и пр.). А) ПРОТЕИНЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Содержатся в яйцах, сыре и рыбе. Суточная потребность обеспечивается 125-150 г мяса, одним яйцом и 500 мл молока или молочных продуктов (простокваши, творога и т.д.). Следует исключить жирные или соленые сыры (овечья брынза, мятый овечий сыр и пр.), предпочитать нежирное мясо (куриное, цыплячье, индюшиное, говяжье, телячье, баранье, свиное), избегать употребления жирного мяса и приправленных мясных блюд. Мясо и яйца – наиболее важные источники протеинов и практически имеют одинаковую ценность. Яйца также богаты железом и витаминами. Если у беременной женщины не существует аллергии к яйцам, она может съедать по одному яйцу в день. В дни, когда в рацион не включается мясо, необходимо увеличить количество молока и молочных продуктов. Б) ПРОТЕИНЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Несмотря на более низкую биологическую ценность, не следует недооценивать полезность протеинов растительного происхождения для питания беременной женщины. В природе растительные протеины встречаются в сочетании с витаминами и минеральными веществами, которые имеют особенно важное значение для организма беременной женщины. Поэтому цельный хлеб и полноценные зерновые продукты надо предпочитать продуктам из тонко просеянной муки. Картофель и овощи (фасоль, горох) также доставляют организму протеины, витамины и минеральные соли в так называемых «биологических» пропорциях. Если во время беременности не обеспечивается необходимое организму количество протеинов, женщина будет ощущать усталость, а значительный протеиновый дефицит может повлечь за собой анемию, поражение печени и отеки. 2) ЖИРЫ У беременной женщины, печень подвергается большой нагрузке, что может вызывать расстройства ее функций. У небеременной женщины нормальный рацион жиров составляет 57 г в день; этот рацион не следует превышать в период беременности. Кроме этого, надо следить за тем, чтобы потребность в липидах покрывалась за счет жиров с высокой биологической ценностью (животное масло, оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое и другие растительные масла). Следует избегать чересчур жирных блюд. 3) УГЛЕВОДЫ В эту группу входят: хлеб, картофель, все зерновые продукты, сладости. Нужды беременной женщины в добавочных калориях покрываются углеводами, которые в меньшей мере загружают обменные процессы. Необходимое количество углеводов составляет 390 г. в день. Рекомендуется избегать рафинированных глюцидов (сахар, белая мука: для печения) и предпочитать углеводы, которые содержат витамины и минеральные соли (свежие фрукты и овощи). 4) ВИТАМИНЫ Во время беременности потребность в витаминах возрастает. Разнообразный режим питания, включающий в изобилии свежие овощи и фрукты, в основном удовлетворяет нужды в витаминах даже у беременной женщины. Надо соблюдать следующие правила: – следить, чтобы при кулинарной обработке продуктов не уничтожались некоторые витамины (например, витамин С); – употреблять жиры, которые содержат витамины (животное масло); – следить, чтобы кишечник работал нормально. В зимнее время продукты питания содержат меньше витаминов, так что необходимо, чтобы врач предписывал аптечные препараты витаминов, либо поливитаминные препараты, либо отдельные витамины. А) ВИТАМИН А Его отсутствие предрасполагает организм беременной женщины к выкидышу, ослаблению зрения, глазным и кожным поражениям. Этот витамин находится в достаточном количестве в рыбьем жире, печенке, желтке, молоке, моркови, шпинате, зеленом луке, помидорах, салате, укропе и пр. Применение в лекарственной форме допускается лишь по предписанию врача. Б) ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В Абсолютно необходимы для беременной женщины и плода. Их отсутствие влечет за собой усталость, боли в конечностях, исчезновение аппетита, отеки. Эти витамины находятся в цельном хлебе, пивных дрожжах, печенке, нежирной свинине, говядине и в птичьем мясе, яйцах. овсяные хлопьях, шпинате и т.д. В случае необходимости их можно вводить в форме лекарственных препаратов В) ВИТАМИН С Витамин С увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, благоприятствует кишечной абсорбции, сокращает сосудистую пермеабильность. Его отсутствие может вызывать чувство усталости, потерю крови, выкидыши или преждевременные роды. Витамин С находится во всех свежих фруктах и овощах. Он уничтожается в значительной мере при кипячении. Во время зимних и весенних месяцев, когда ощущается отсутствие свежих фруктов и овощей, рекомендуется потреблять лимоны и апельсины. Если такой возможности нет, беременная женщина должна принимать ежедневно по 2-3 таблетки витамина С дополнительно. Г) ВИТАМИН Д Находится в рыбьем жире и, в очень малом количестве, в масле, печенке, желтке. Под действием солнечных ультрафиолетовых лучей, попадающих на кожу, человеческий организм сам синтезирует необходимое ему количество витамина Д, играющего важную роль в метаболия кальция у матери и плода. Применение препаратов витамина Д необходимо, но оно должно происходить под строгим наблюдением врача, так как в литературе отмечались несчастные случаи у плода вследствие приема матерью высоких доз витамина Д. Д) ВИТАМИН Е Находится в зеленых овощах, зерновых продуктах, молоке. Он содействует благоприятному развитию и сохранению беременности, а также и хорошему кровообращению в капиллярных сосудах. В лекарственной форме применяется только по предписанию врача. Е) МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ Занимают важное место в питании беременной женщины. Правильный режим питания должен содержать оптимальное количество минеральных веществ. Чрезмерное потребление соли, особенно в последние месяцы беременности, благоприятствует появлению отеков. Поэтому беременная женщина должна ограничить потребление соли. С другой стороны, в результате чересчур бедного солью питания, продолжающегося долгое время, могут возникать явления солевого дефицита, которые ведут к потере жидкости и даже к рвоте. В последние 3 месяца беременности наблюдается тенденция организма задерживать больше воды. Поэтому рекомендуется сокращение количества соли в питании. Если задержка воды значительна и появляются отеки нижних конечностей (в более тяжелых случаях и отеки стенки живота, лица и верхних конечностей), следует полностью отказаться от потребления соли, а беременная женщина должна явиться на медицинский контроль для уточнения причины, вызвавшей отеки, и в целях получения указаний для лечения. Ж) КАЛЬЦИЙ И ФОСФОР Беременная женщина нуждается в повышенном количестве кальция для собственного метаболизма, для образования скелета ребенка и для создания запасов на период грудного вскармливания. Необходимые количества кальция и фосфора обеспечиваются лучше всего молоком и молочными продуктами (простокваша, сыры), в некоторых эти вещества находятся в легко ассимилируемой форме. Ежедневные нужды удовлетворяются 500 мл молока сверх нормального количества. Если по той или иной причине беременная женщина не получает достаточных количеств молока или творога, рекомендуется употреблять препараты кальция, находящиеся в продаже. Для профилактики зубного кариеса некоторые авторы рекомендуют, наряду с потреблением молока, принимать некоторые, витамины (С, Д), а также препараты фтора (в количестве 1 мг в день). И) ЖЕЛЕЗО Количество железа, необходимого беременной женщине, намного увеличивается в последние месяцы беременности. Железо используется организмом для синтеза гемоглобина. Расстройства метаболизма железа или малое его потребление часто является причиной анемии у беременной женщины и плода. Плод скапливает в своей печени большое количество железа, которое он берет из материнской крови, Поэтому, помимо железа, получаемого из пищевых продуктов (печенка, мясо, яйца, картофель, персики, салат, овсяные хлопья), беременной женщине надо принимать по предписанию врача препараты железа. Это лечение показано главным образом в случае потерь крови в течение беременности (которые почти всегда ведут к анемии беременной женщины), а также повторнородящим и женщинам, страдающим анемией до беременности. К) ВОДА И ДРУГОЕ ПИТЬЁ Количество жидкости, потребляемой беременной женщиной, не должно превышать нормального рациона небеременной женщины. Если в последние месяцы беременности возникают явления пропитывания тканей (в форме отеков), необходимо сократить прием жидкости до 600-1000 мл/день. Для здоровых беременных женщин в последние месяцы беременности достаточно ограничить прием жидкости и не спешить утолять ощущение жажды. Чай и кофе следует потреблять в умеренных количествах. Из спиртных напитков хорошего качества вино и пиво разрешаются в малых количествах, кроме красного вина, которое способствует запорам. 5) ЧЕГО СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ В ПИТАНИИ Следует избегать приема пищи, богатой жирами, сахаром, крахмалом. Сюда относятся: сало, майонез, жирное мясо, жаренный картофель, потребление в избытке риса или макарон, фасоль, сухой горох, печенье, мороженое, леденцы, пожаренные зерна кукурузы, орехи, фисташки. Следует отказаться от соленой рыбы, а соль нужно ограничить вообще. 6) ЧТО ДОЛЖНО ЕЖЕДНЕВНО ПРИСУТСТВОВАТЬ В ПИТАНИИ -1/4 -1/2 литра молока (или его эквивалент в виде сухого молока или сыра); – овощи; – фрукты; – мясо или рыба; – минимум одно яйцо; – цельные зерновые. Кроме этого, беременная женщина должна принимать по указанию врача, витамин Д и, от случая к случаю, препарат поливитамина. Как следует из вышеизложенного, беременной женщине необходимо уравновешенное питание с богатым содержанием витаминов и железа. Количество жиров и протеинов не должно превышать норм обычного рациона, а среди углеводов следует выбирать имеющие высокую биологическую ценность. Следует избегать сладостей, кондитерских изделий, шоколада, конфет. Рекомендуется пищевой режим с богатым содержанием целлюлозы (фрукты, сырые овощи и цельный хлеб) для стимуляции кишечной перистальтики. Питанию беременной женщины в первые месяцы беременности могут а некоторой мере препятствовать: причудливые вкусы, отсутствие аппетита, тошнота и рвота. Неудовлетворение «желаний» не приносит ущерба плоду и не ведёт к выкидышу. Во избежание утренних рвот целесообразно первый завтрак получать в постели или же ложиться снова сразу же после завтрака, чтобы по возможности исключать возбуждение нервной системы. Для улучшения вкуса пищевых продуктов следует употреблять кислый борщ, лимон и кулинарные ароматические приправы. Однако некоторые приправы, например, стручковый или черный перец, запрещаются. У некоторых женщин, по мере развития беременности, появляется усиленный аппетит, к которому со временем добавляется сильная жажда. Будущая мать должна насыщаться, но не «есть за двоих». Голод и жажду можно утолять при помощи салатов и свежих фруктов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЛЁГКОЙ БЕРЕМЕННОСТИ!

www.baby.ru

Фисташковые орехи: состав, польза и свойства фисташек

Фисташковые орехи используются в пищу уже более пяти тысяч лет. Фисташки были известны и в Вавилоне, и в Ассирии, упоминаются они и в Библии.

Открытая скорлупа этого ореха напоминает улыбку, отчего его и зовут «счастливый орех».

А он не только счастливый, но и полезный.

Состав фисташек

На сто грамм фисташковых орехов приходится: - 21 грамм белков, что удовлетворяет потребность человеческого организма в незаменимых аминокислотах; - 49 грамм жиров; - танин, обладающий противовоспалительным и ранозаживляющим свойством; - глицериды;

Жирные кислоты в фисташковом орехе по мере убывания: - олеиновая кислота; - пальмитолеиновая кислота; - стеариновая кислота.

Польза и свойства фисташек

Масло из фисташковых орехов обеспечивает быстрый загар, защищая при этом кожу от солнечных ожогов.

Действие фисташкового масла тонизирующее, бодрящее и общеукрепляющее.

Это замечательное средство, выводящее шлаки из организма, оно обладает и легким слабительным эффектом.

Противопоказания к употреблению фисташек

Фисташки и похудение

Было проведено исследование, в ходе которого испытуемым заменили 20% рациона фисташковыми орехами.

Поэтому и выводится из организма большая часть калорий, не усвоившись.

Применение фисташек

Фисташковые плоды – орехи – употребляются в сыром, подсоленном и поджаренном виде в кондитерской промышленности и в кулинарии как приправа к рыбным и мясным блюдам. - Моченые и жареные ядра фисташки, а также настой из них, применяют при расстройстве желудка и холере. Ядра, отваренные в вине, служат детоксикационным средством при змеиных укусах. - Отвар из семян и плодов фисташки (1:10) принимают при астении, анемии, заболеваниях дыхательных путей, рвоте, язвенном колите, малокровии, истощении, желудочно-кишечных заболеваниях, для возбуждения аппетита и утоления жажды.

Фисташковое масло применяется внутрь, как стимулирующее, общеукрепляющее средство, при закупорке в желудке – по 1-2 чайные ложки в день.

Наружно фисташковое масло применяется:

при дерматозах, дерматитах и грибках (смазывать пораженные участки в течение 4 недель четырежды в день);
при псориазе диатезе, экземе, аллергической и угревой сыпи;
при ожогах (смазывания и наложение промасленных повязок);
как средство по уходу за волосами и кожей;
для принятия ванны (одна столовая ложка масла на ванну с водой);
для массажа (как основа для эфирных масел и в чистом виде);
для аппликаций и масок в чистом виде или в смеси с маслом авокадо, зародышей пшеницы, жожоба или миндальным. Если к одной столовой ложке масла добавить по 1-2 капли эфирных масел ромашки, сандала или пачули, такая маска будет способствовать разглаживанию морщин, устранению утомления кожи и пятен на ней.

Лилия Юрканис

www.inflora.ru

Фисташки польза и вред | Фантастическая женщина "OnLine"!

В современном мире все больше людей заинтересовалось правильным питанием и нетрадиционной медициной. Такие растения как Pistacia vera - фисташка настоящая интересует и со стороны медицины, и как продукт питания. Вот только вопрос - чем полезны и чем вредны фисташки , задается все чаще. Давайте разберемся с Вами вместе.

Как растут фисташки?

Для начала немного ботаники:

Pistacia vera - фисташка настоящая (дерево жизни), многоствольное дерево или куст 4–6 м. Продолжительность жизни - до 400 лет.

Плод – яйцевидная костянка, немного угловатой формы, размером до 25 мм; семя белковое. Внутренняя оболочка ореха кожистая бывает желтого, красного или фиолетового цвета. Ядро зеленоватого цвета, маслянистое и невероятно вкусное. В кулинарии фисташку зовут орехом, но это семя плода. При созревании плода скорлупа немного открывается, при этом создается своеобразный щелчок.

В настоящее время выращиванием фисташек занимаются: Греция, Сирия, Иран, Испания, Италия, США и другие страны. Но лидером в этой сфере является Турция (50 % мирового производства). Урожай собирают в конце июля - начале августа. От избыточного влияния эфирного масла, что выделяют фисташковые листья под воздействием солнца, возникает головокружение даже у здорового человека. Потому сбор фисташек ведется ночью. Но в небольших количествах эти масла нормализуют жизненый тонус организма.

Собранные орехи поначалу подсушивают на солнце, а после их могут хранить не менее года. Еще их поджаривают, предварительно вымочив в солевом растворе.

Польза фисташек для здоровья.

Как любой продукт питания, фисташки для одних людей очень полезны, а другим нужно воздержаться от поедания этих орешков.

Первоначально нужно отметить, что в сушеном виде фисташки отлично подходят как для вегетарианцев, так и для людей, которые просто предпочитают полезные продукты.

Главная особенность сушеных фисташек в том, что обрабатывают их без постороннего технологического вмешательства, и потому это экологически чистый продукт.

Фисташки - очень ценный продукт питания, так как в нем идеально сбалансированы аминокислоты, витамины и минералы. В составе этих плодов - медь, марганец, фосфор, магний и калий, танин, способствующий заживлению ран и противостоящий всевозможным воспалениям. Об их пользе свидетельствует и витаминный состав: А, В, С,Е, РР, холин, биотин. Фисташки славятся своими антиоксидантными свойствами.

Регулярно употребляя фисташки человек способствует:

снижению риска онкологических заболеваний;

fantastic-woman.ru

Фисташки при беременности могут принести как много пользы, так и вреда

Во время беременности женщинам приходится во многом себя ограничивать, в том числе и в некоторых продуктах питания. К счастью, фисташки к ним не относятся. Если нет аллергии на орехи или индивидуальной непереносимости, то их вполне можно употреблять.

Однако нужно быть осторожной и не слишком налегать на данный продукт. Ведь фисташки имеют очень богатый состав, который, с одной стороны, обеспечивает благотворное воздействие на организм человека, а, с другой, может нанести и вред здоровью будущей мамочке. Но обо всем по порядку!

Польза фисташек для организма

Фисташки очень питательны и полезны. В их состав входят витамины A, C, B, E, PP, биотин холин. Богаты орешки и минералами: кальцием, железом, марганцем, калием, медью, цинком. Также в них присутствуют пальмитиновая, олеиновая, линоленовая и стеариновая кислоты.

Благодаря этим веществам, фисташки обладают рядом полезных свойств:

регулируют работу печени, помогают снимать печеночные колики и прочищать желчные протоки;
очищают и укрепляют сосуды, нормализуют сердечный ритм;
благодаря каротиноидным веществам, улучшают зрительные функции;
можно употреблять для лечения гепатита и профилактики малокровия;
способствуют омоложению организма благодаря большому содержанию в них антиоксидантов, которые подавляют деятельность свободных радикалов, убивающих клетки и вызывающих старение;
насыщают организм витамином B6 (в 10 орешках содержится 25% суточной дозы витамина);
повышают уровень гамма-токоферола, который понижает риск заболеть раком легких;
помогают справиться со стрессом и эмоциональными всплесками;
фисташки беременным, помимо прочего, нужны и в борьбе с токсикозом.

Почему нужно быть осторожной с фисташками

Несмотря на то что фисташки очень полезны, они могут нанести вред организму будущей матери. В них содержится большое количество эфирных масел, которые негативно сказываются на работе мозга, если с ними переборщить. Считается, что в день можно съедать не более 15 фисташек. Особенно это касается свежих и немного подсушенных орешков.

Поэтому следите за своим самочувствием после употребления фисташек и, если возникнет тошнота, головокружение, перестаньте их употреблять. Питайтесь во время беременности правильно, полноценно и вкусно, и будьте здоровы!

Материалы по теме

mjusli.ru

Можно ли беременным фисташки

Недаром фисташковое дерево называют деревом жизни. В состав плодов этих деревьев входят фитостеролы. Эти вещества являются природными иммуностимуляторами. Они снижают содержание холестерина в крови. Употребление этих орехов помогает справиться с болезнями сердца, печени, легких и улучшают состояние организма в целом.

Фисташки при беременности пополняют организм будущей мамы и ребенка железом и кальцием. Кроме того, эти орехи помогают справиться с токсикозом, улучшить работу печени.

Белок, клетчатка, органические и ненасыщенные кислоты активно участвуют в развитии плода в утробе женщины, нормализуют ее кровяное давление и помогают справиться с повышенными нагрузками на организм. Все эти витамины и микроэлементы содержаться в плодах фисташкового дерева. Однако зачастую мы задумываемся, а можно ли беременным фисташки из-за высокого содержания в них эфирных масел, которые могут негативно сказаться на работе мозга. Употребление фисташек не должно превышать ежедневную дозу – не более 15 ядер. В этом случае эфирные масла будут благоприятно воздействовать на организм, повышая его работоспособность и выносливость.

Фисташки во время беременности помогают женщине справиться со стрессовыми ситуациями, повысить настроение, нормализовать эмоциональную возбудимость.

HotAdvice.ru

Фисташки - полезные свойства, применение в народной медицине - Onwomen.ru

На Востоке фисташковое дерево называют деревом жизни. И именно Восток является родиной фисташек. Кстати, в древние времена в Персии фисташки использовались как валюта.

Сегодня можно выделить достаточно большое количество сортов фисташковых деревьев, фисташек соответственно. Как правило, растут деревья поодиночке, впрочем, можно встретить и рощицы, но с большим расстоянием между деревьями: небольшие по высоте фисташковые деревья могут похвастать мощной корневой системой.

На российский рынок фисташки поступают из Сирии, Греции, Испании, Ирана, Турции, США, Италии и являются весьма популярным продуктом. И популярность эта вполне обоснованна. Во-первых, фисташки могут похвастать удивительным, отменным вкусом. Во-вторых, они являются очень полезным для нашего здоровья продуктом.

Состав и полезные свойства фисташек

Фисташки - это удивительный вид орехов, в которых рационально, гармонично сочетаются низкая калорийность и большое количество минеральных веществ, витаминов, аминокислот. В состав фисташек включены медь, марганец и фосфор в больших количествах. Также в этих орехах присутствуют такие важные микроэлементы, как калий и магний. Богаты фисташки и разнообразными витаминами, в частности, речь идет о витаминах группы B. По содержанию витамина B6 фисташки могут даже посоревноваться с говяжьей печенью. Съедая в день по 10 орешков, вы обеспечите своему организму четверть от суточной нормы этого витамина для взрослого человека.

В фисташках содержатся и фенольные соединения, которые обуславливают антиоксидантные свойства орехов : эти соединения не дают разрушать стенки клеток свободным радикалам, сохраняя молодость организма. Кроме того, фенольные соединения способствуют обновлению и росту клеток. Антиоксидантными свойствами может похвастать также и витамин E - именно поэтому фисташки часто называют также молодильными орешками в виду их усиленных антиоксидантных свойств.

Также особое внимание стоит обратить на такие вещества, входящие в состав фисташек, как зеаксантин и лютеин - это вещества, каротиноиды, которые отвечают за сохранение зрения. Кроме того, данные вещества также способствуют укреплению костной ткани - это зубы, кости, скелет. Кстати, фисташки являются единственным видом орехов, в состав которого входят эти каротиноиды.

И еще одно важное вещество - клетчатка, которая в фисташках содержится в бОльшем количестве, чем в любых других видах орехов. В тридцати граммах фисташек содержится столько же клетчатки, сколько в стандартной порции овсянки.

Что интересно, технология обработки фисташек никоим образом не отражается на них, то есть, эти орехи остаются экологически чистым продуктом. Единственное исключение - соленые фисташки, которые перед сушкой тщательно вымачивают в подсоленной воде .

Фисташки являются одним из самых низкокалорийных видов орехов: в зависимости от сорта на 100 грамм орехов приходится около 550-650 калорий. Несмотря на это (а может, благодаря этому) фисташки являются отличным поддерживающим средством при организации питания для истощенных больных.

Фисташки при беременности

Фисташки - это природные естественные иммуностимуляторы. Во время беременности фисташки пополняют женский организм, организм ребенка кальцием и железом. Что немаловажно, регулярный прием фисташек позволяет улучшить работу печени, помогает справиться с ранним токсикозом. Однако в фисташках содержатся эфирные масла, которые способны негативно отразиться на работе мозга, поэтому не следует злоупотреблять во время беременности фисташками (равно как и любыми другими продуктами).

OnWomen.ru

Фисташки при беременности | Все об орехахВсе об орехах

Фисташки при беременности

Фисташки очень ценный орех, в нем присутствует множество полезных веществ. Есть в нем такие минералы как: калий, цинк, медь, марганец, железо, кальций. А также витамины: В, Е, В, А, С, РР, холин. Богат он также на кислоты: пальмитиновая, линоленовая, олеиновая и стеариновая. Стоит отметить большое количества витамина В6 - который делает данный продукт действительно уникальным. Съев всего 10 фисташек, вы восполните дневную норму данного витамина. Фисташки при беременности также очень полезны, однако нужно соблюдать определенный рацион что бы не нанести вред своему организму.

Стоит знать, что фисташки, как многие другие орехи, помогают справится со стрессом, что уже не мало важно для беременных, так как избежание стресса очень важно для женщин в положении. Также рекомендуется потреблять при повышении нагрузок и для стабилизации давления.

Несмотря на большое количество полезных веществ, в этих орешках так же присутствует большое количество эфирных масел, которое при большом количестве очень плохо влияет на мозговую активность, по этому многие женщины интересуются - можно ли беременным фисташки. Что бы избежать негативного влияния на организм и получить как можно больше пользы, нужно употреблять не более 15 орехов в день. Данное количество будет положительно влиять как на мозг, так и на весь организм в целом.

Фисташки беременным

Беременным так же важно знать такое положительное свойство как выведение холестерина и повышения иммунитета, что является очень важным.

Орехи используют более пяти тысяч лет в блюда, что показывает пользу данного продукта. Женщины во время вынашивания стараются следить за своим питанием и употреблять достаточно витамин для развития плода. Будущие мамы несмотря на пользу орехов, интересуются можно ли беременным фисташки.

Польза

Орехи особенно ценятся в Турции, Сирии и Греции. Они считались символом богатства, поэтому не все могли их приобрести. Фисташки содержат много питательных веществ, в которых нуждается будущая мама.

Продукт содержит фолиевую кислоту, железо, цинк, танин, кальций, марганец, аскорбиновую кислоту, витамин А, В, Е и аминокислоты. Орешки не только полезны, но и сытны. Они приносят пользу как будущей маме, так и плоду.

Фисташки обладают главным витамином: фолиевой кислотой, в которой нуждается будущая мама в первом триместре. Дефицит вещества может привести к выкидышу в первые недели.

Чем полезны фисташки для беременных:

часто на ранних сроках у девушек появляется токсикоз, орехи помогают справиться с утренней тошнотой и позывами рвоты;
за счет кальция, укрепляется костно-мышечная система плода, что очень важно для развития;
большое количество антиоксидантов помогает бороться с простудными заболеваниями и повышает иммунитет;
если беременным есть фисташки, улучшается состояние волос и ногтей с помощью витамина А и Е;
продукт справляются с депрессией, тревожностью и раздражительностью, что часто происходит с беременными на поздних сроках;
железо, которое находится в орехах, способствует выработке гемоглобина, тем самым спасает от анемии;
стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта.

Кушать фисташки беременным можно если нет лишних килограмм, так как орешки очень калорийны. В 30 гр порции находится 170 кКал. Их рекомендуют после сложных операций для восстановления сил. Фисташки используют более пяти тысяч лет в разные блюда, что оправдывает их питательность.

Противопоказания

Самые полезные продукты могут нанести вред организму матери и будущему малышу. В день разрешается кушать 35-45 гр фисташек. Если превысить суточную норму, это негативно скажется на здоровье.

Слегка подсушенные или свежие орешки содержат много эфирных масел, которые плохо влияют на работу мозга и могут вызвать преждевременные роды на поздних сроках беременности. По этой же причине стоит отказаться от фисташкового масла и всех содержащих его продуктов.

Свежие фисташки можно заменить солеными, так как в них на много меньше масел. Но большое количество соли не рекомендуется употреблять мамам ждущим ребенка. Она задерживает в организме жидкость, из-за чего могут возникнуть отеки.

Жареные орешки поддаются обработке и пропадают полезные вещества. Поэтому лучше есть фисташки при беременности свежие, но иногда можно полакомится и жаренными в маленьком количестве.

Фисташковые орехи относится к аллергенным продуктам. При первичном употреблении, нужно съесть 2-3 штучки, чтобы посмотреть на реакцию организма. Аллергия может проявляться в любом виде. Если женщина склонна к аллергическим реакциям лучше не рисковать.

При злоупотреблении, также появляются головные боли, тошнота и недомогание. С возникшими симптомами следует немедленно обратится к врачу, а лучше проконсультироваться перед использованием орешек.

Залог хорошей беременности — отличное настроение и здоровое питание будущей мамы. Употребление полезных продуктов обеспечит ребенку правильное развитие и беременность будет протекать без симптомов.

На чтение 6 мин. Просмотров 540 Опубликовано 26.10.2018

Составление правильного сбалансированного питания в период беременности вызывает много вопросов у будущей матери, особенно настораживают некоторые ограничения в пище.

К счастью любительниц вкусных орешков, специалисты не запрещают кушать фисташки при беременности, если нет индивидуальной непереносимости или аллергии.

У фисташек богатый состав: витамины и минералы в них просто соревнуются в полезности. А еще – они содержат минимум жиров.

Несмотря на его полезное воздействие для организма, сильное увлечение этими орешками может негативно сказаться на организме будущей мамочки. Но давайте разбираться со всем постепенно!

Польза от фисташек

Как любой орех, фисташки, очень быстро насыщают организм.

Они полезны для:

печени, регулируют её работу, прочищают желчные протоки;
сосудов, восстанавливают сердечный ритм;
зрения, за счет каротина;
фисташки во время беременности помогут облегчить токсикоз и эмоциональной нестабильностью.

Увеличенная нагрузка на организм во время беременности, ещё одна причина соблюдать рацион. Большая часть полезных веществ направлена на малыша, поэтому полезных продуктов нужно больше, чтобы хватало на двоих.

Кушать по горстке орешков, значит помогать себе восполнить запас витаминов и необходимых организму веществ. Кроха внутри вас не будет голодать, а вы повысите свой иммунитет.

Состав фисташек: витамины и минералы

Фисташка – вид ореха с наименьшим содержанием жира. Более того, в этом жире отсутствует холестерин.

Эти орешки содержат в себе много:

железа;
калия;
кальция;
цинка;
витамины А, В, С, РР,Е.

В орехах присутствуют олеиновая кислота и татин.

Татин – это лучшая защита от отравлений. А лютеин укрепляет глазные мышцы. На первом месте по количеству содержания – белок, которого на 100 грамм ореха приходится 50%.

Кальций в орешках влияет на правильное формирование костной ткани плода. Витамин В поможет мамочке не терять красоту ногтей и волос во время беременности.

Дефицит витаминов этой группы может проявлять себя в отечностях, болях в ногах, а также усталости.

Фисташки можно смело причислить к омолаживающим средствам, ведь в нем содержится витамин А и Е, которые как раз и отвечают за состояние кожи. Будущие мамочки, умеренно употребляя фисташки могут вообще не переживать о состоянии своей кожи – орешки сохранят ее свежесть и молодость.

Малокровие – не редкостная проблема у беременных. Количества железа, содержащееся в фисташках, достаточно, чтобы уберечь организм от нее. Но при условии, что женщина начала восполнять дефицит железа еще на этапе планирования беременности, а не на шестом месяце.

Любопытный факт:15 фисташек равны половине порции овсянки по содержанию клетчатки. Клетчатка особенно важна для беременных барышень в решении такого деликатного вопроса как запор.

Возможный вред от фисташек

Как и все продукты фисташки, тоже имеют свойство вредить организму. Зависит это от употребляемой порции. Эфирные масла (составляющая фисташки) могут вызывать тошноту или головную боль. Поэтому рекомендуемая доза в день 15 орешков.

Беременным нужно тщательно следить за количеством съедаемых орехов, так как их чрезмерное употребление может вызвать преждевременные роды.

Фисташковое масло оказывает влияние на гладкие мышцы, поэтому если есть и не думать о количестве, матка может среагировать и начать сокращаться не вовремя.

Ядра орехов долго усваиваются, организму приходится тратить много энергии для их переваривания. Именно поэтому так важно соблюдать количество.
Орехи – сильный аллерген, стоит проверится на склонность к развитию этой реакции перед употреблением фисташек.

Когда стоит ввести в рацион фисташки

Орехи – первоклассный источник энергии. Фисташки, кроме того, что насыщают организм, ещё и оберегают будущую мать от авитаминоза и анемии.
Эти орешки укрепят иммунную систему. В сезон ОРВИ обязательно употребляйте фисташки.
Их можно кушать в дополнение к комплексу лечения кашля и простуды.
Фисташки принесут только пользу, если у Вас язва кишечника или желудка.
Также их рекомендуется включить в свой рацион при проблемах с печенью.

Противопоказания

Фисташки приносят пользу только тем людям, у которых нет аллергии. Беременным в таком случае нужно быть очень осторожными. Ведь при употреблении фисташек аллергия может перейти на ребёнка.

Также людям с лишним весом нужно контролировать употребляемое количество орешков. Хоть фисташка и наименее калорийна среди всех орехов, её калорийность всё равно высока – 500 ккал на 100 грамм.

В каком виде фисташки полезнее?

Фисташки полезны и в свежем виде, и обжаренные.

А можно ли беременным солене фисташки? Те самые, в пачках, из магазина? В пачке солёных орешков, кроме соли и орехов, всегда находят своё место ароматизаторы, усилители вкуса, поэтому беременной барышне стоит ограничиться домашним подсушиванием сырых фисташек.

Фисташки сочетаются со многими продуктами, поэтому их так широко используют в кулинарии. Ими украшают кондитерские изделия.

В азиатской кухне им нашли применение в мясных блюдах и колбасах. Множество салатов отличаются особым вкусом, который придает именно фисташка. Множество блюд, благодаря маленькой фисташке, становятся не только вкуснее, но и полезнее.

Так зачем рисковать здоровьем, ради пачки расфасованных орешков, если можно купить их на развес, убедившись в качестве. И дальше – на свое усмотрение: хоть в салаты добавляйте, хоть так кушайте.

Выбираем и кушаем фисташки правильно

Для начала убедитесь в том, что орехи качественные, указывать на это может отсутствие плесени и запаха сырости. Покупайте фисташку с приоткрытой скорлупкой, она свидетельствует о том, что орех уже дозрел и его можно употреблять. Спелый орех имеет насыщенный зелёный цвет.

Как было уже сказано, не съедайте больше 15 фисташек в день, в момент наступления второго и третьего триместра стоит отказаться от ежедневного употребления фисташек.

“Назначьте” себе 2 дня в неделю, когда можете перекусить орехами.

Для того чтобы продукт усваивался лучше тщательно жуйте его или размельчайте в ступке.

Хранить орехи лучше всего в герметично закрытой емкости или мешочке.

Какие орехи ещё полезны беременной?

Грецкий – снижает стресс, усталость, полезен в борьбе с бессонницей.
Кедровый – показан при нехватке йода в организме.
Кешью – приводит в норму давление, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
Фундук – за счет содержания кальция развивает формирование костной ткани у плода.

Фисташки для беременных, а также другие виды орехов приносят только пользу будущей маме и её ребеночку, если не слишком увлекаться лакомством и знать меру в употреблении.

Подробнее о можно узнать в предыдущей статье.

Заключение

Теперь вы знаете, чем полезны для беременных фисташки, что их не только можно, но и нужно кушать.

Щелочка в скорлупке этих орехов напоминает смайл, поэтому его называют счастливым орехом. Он также может сделать счастливыми и вас, ведь содержит в себе серотонин – гормон радости и хорошего настроения. Команда Итс Кидс хочет видеть счастливыми всех своих читателей. И – проинформированными. Надеемся эта статья помогла вам почерпнуть достаточно полезной информации.

Что вы думаете об употреблении фисташек во время беременности? Делитесь своим опытом в комментариях.